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省市场监管局通报:3批次蔬菜制品不合格

作者:刘欢    来源:新京报    更新时间:2020-02-19 11:24:21   【发表评论】【打印此文】【关闭窗口

近日,广东省市场监督管理局发布抽检信息显示,有3批次蔬菜制品不合格,其中1批次“阵阵香”高堂菜脯(盐渍菜)检出防腐剂使用超标,“瑞兴利盛”酸菜和咸菜各1批次检出二氧化硫不合格,

 

公告显示,标称广东省饶平县高堂集味食品厂生产的“阵阵香”高堂菜脯(盐渍菜)检出防腐剂超标。国家标准规定防腐剂混合使用时,各自用量占其最大使用量比例之和应≤1,而“阵阵香”牌高堂菜脯检出值为1.05。

 

据了解,防腐剂是以保持食品原有品质和营养价值为目的的食品添加剂,它能抑制微生物的生长繁殖,防止食品腐败变质从而延长保质期。

 

此外,还分别有1批次标称汕头市龙湖区瑞兴食品厂生产的“瑞兴利盛”咸菜及酸菜检出二氧化硫超标。检出值分别为0.44g/kg、0.59g/kg,而标准值为≤0.1g/kg。

 

广东省市场监督管理局称,二氧化硫是一种毒性低的化合物,可溶于水中。在一般食用情况下,二氧化硫不会对人体健康造成不良影响。但对二氧化硫有过敏反应的人,则可能会出现气喘、头痛或恶心等过敏症状。二氧化硫超标的原因可能是违规使用硫磺、亚硫酸盐、焦亚硫酸盐等含硫添加剂,过程控制不严或超限量使用,原料带入等。

 

对于问题批次产品,市场监管部门已责令企业查清产品流向,采取下架、召回不合格产品等措施控制风险,并分析原因进行整改。(来源:新京报